Χρόνος διαβασματός: 5 λεπτά
Θέλω να μιλήσω για μια ελαφρώς διαφορετική αντίληψη για το να είμαστε υγιείς από ό,τι συνήθως. Είναι πάντα εκεί μέσα, αλλά θέλω να το φέρω στην επιφάνεια για ένα λεπτό (ακόμα κι αν το τραβήξουμε μετά από αυτό) γιατί είναι πραγματικά σημαντικό. Το να είσαι σε φόρμα και υγιής είναι προφανώς καλό για πράγματα όπως το να μπορείς να περνάς καλά, να έχεις πολλή ενέργεια, να είσαι δυνατός, να νιώθεις καλά και να κάνεις τα πράγματα που θέλεις να κάνεις. Βασικά αναλαμβάνοντας τη ζωή και επιτυχής.
Αλλά ένας από τους καλύτερους λόγους για να παραμείνετε υγιείς είναι να προστατέψτε από το να αρρωστήσετε. Και αν αρρωστήσετε, για να βεβαιωθείτε ότι έχετε τις καλύτερες πιθανότητες να μην αρρωστήσετε Πραγματικά άρρωστος και να αναρρώσει όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να το κάνετε αυτό κάθε μέρα. Η προσοχή στο τι τρώτε, η άσκηση, η ενυδάτωση, ο καλός ύπνος, ακόμη και οι πρακτικές ευεξίας, είναι σημαντικοί παράγοντες για να παραμείνετε δυνατοί και να υπερασπιστείτε τον εαυτό σας από πιθανές ασθένειες και ασθένειες. Θα δημοσιεύσω μερικά ιστολόγια, ξεκινώντας με αυτό για τη διατροφή, που θα μιλούν για το πόσο σημαντικά είναι αυτά τα πράγματα για το ανοσοποιητικό σας σύστημα και πώς να τα χρησιμοποιήσετε με τον καλύτερο τρόπο για να αποφύγετε την ασθένεια.
Υπάρχει ένα παλιό ρητό «Αφήστε το φαγητό να είναι το φάρμακό σας». Βασικά, κάτι που κάνετε πολλές φορές την ημέρα – τρώτε – είναι η πρώτη σας άμυνα και ένα από τα πιο ισχυρά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να «φαρμακοποιήσετε» τον εαυτό σας για την υγεία και, κατά κανόνα, να αποτρέψετε να αρρωστήσετε.
Απλώς η απομάκρυνση από σκουπίδια – επεξεργασμένα τρόφιμα και ζάχαρη – είναι μια καλή αρχή (θυμηθείτε: η υπεράσπιση του Twinkie λειτουργεί μόνο στο δικαστήριο). Και αν το κάνεις αυτό, ήδη κάνεις πολλά. Αλλά υπάρχουν περισσότερα που πρέπει να κάνετε για να βεβαιωθείτε ότι το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι όσο το δυνατόν ισχυρότερο.
1. Αυξήστε την πρόσληψη πρωτεΐνης
Το νούμερο ένα πράγμα στο οποίο πρέπει να εστιάσετε είναι να λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη.
Είστε αυτό που τρώτε και είστε μια μεγάλη μάζα ιστών με πρωτεϊνικά ικριώματα που χρειάζονται προμήθειες για αναδόμηση και επισκευή. Εσείς επίσης χρειάζεστε πρωτεΐνη για τη δημιουργία των αντισωμάτων που χρειάζεστε για να καταπολεμήσετε το να αρρωστήσετε. Η έλλειψη αρκετής ποσότητας μπορεί να οδηγήσει σε αίσθημα αδυναμίας και κούρασης, αντιμετώπιση τραυματισμών αργής επούλωσης, και να αρρωσταίνει πιο συχνά.
Τα κύτταρα του ανοσοποιητικού σας βασίζονται στην πρωτεΐνη για την ίδια τους την ύπαρξη, οπότε είναι πολύ σημαντικό να το πάρεις αρκετά.
Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να γίνετε πλήρης σαρκοφάγος μόνο για να επιβιώσετε – μπορείτε να πάρετε πρωτεΐνη από ξηρούς καρπούς, σπόρους, γιαούρτι, δημητριακά όπως η κινόα και όσπρια. Αλλά απλά να ξέρετε ότι η κατανάλωση πολλών δημητριακών και οσπρίων μπορεί να καταλήξει να εμποδίζει την απορρόφηση ορισμένων σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Αυτό επίσης δεν είναι μια κλήση για να βγείτε έξω και να φάτε το πιο λιπαρό ψαρονέφρι μπάρμπεκιου που μπορείτε να βρείτε. Προσέξτε τα κορεσμένα λίπη καθώς και το επεξεργασμένο κρέας. Τα χοτ ντογκ τυλιγμένα με μπέικον δεν αποτελούν τον πυρήνα μιας στρατηγικής για αυξημένη πρωτεΐνη.
Πόση πρωτεΐνη; Το να λαμβάνετε τουλάχιστον το 10 ή 15% των ημερήσιων θερμίδων σας από πρωτεΐνες είναι αρκετό για μια βασική γραμμή, αλλά ανάλογα με τη δική σας κατάσταση—για παράδειγμα, πολλή προπόνηση δύναμης ή την ηλικία σας (καθώς μεγαλώνετε το σώμα σας επεξεργάζεται την πρωτεΐνη λιγότερο αποτελεσματικά και εσείς μπορεί να χρειαστεί περισσότερα)—ίσως χρειαστεί να λάβετε έως και 25 ή 30% των θερμίδων σας από πρωτεΐνη. Η λήψη 0,36 γραμμαρίων ανά κιλό σωματικού βάρους (36 γραμμάρια για κάθε 100 λίβρες σωματικού βάρους) ή 0,8 γραμμαρίων ανά κιλό σωματικού βάρους (8 γραμμάρια για κάθε 10 κιλά σωματικού βάρους) είναι ένας καλός στόχος.
2. Αποφύγετε τα αλλεργιογόνα
Ένα άλλο σημαντικό βήμα που μπορείτε να κάνετε για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι να αποφύγετε πράγματα στα οποία είστε δυνητικά αλλεργικοί.
Φαίνεται σχεδόν τρελό να πρέπει να το λέμε αυτό, αλλά ας είμαστε ειλικρινείς, τα αλλεργιογόνα μπορεί συχνά να είναι νόστιμα ή διασκεδαστικά. Η γυναίκα μου είναι τρομερά αλλεργική στα σκυλιά και απλά δεν μπορεί να κρατήσει τα χέρια της μακριά από ένα νέο κουτάβι. Δεν είμαστε πάντα οι καλύτεροι στο να κάνουμε ό,τι είναι καλύτερο για εμάς. Τα αλλεργιογόνα και οι ευαισθησίες στα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητη φλεγμονή (η οποία είναι απλώς μια άλλη δουλειά για το ανοσοποιητικό σας σύστημα).
Το να γνωρίζετε απλώς ποιες τροφές σας κάνουν να αισθάνεστε άσχημα είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε (το τεστ αλλεργίας και ευαισθησίας είναι ένας άλλος τρόπος εάν πιστεύετε ότι έχετε ένα σοβαρό πρόβλημα). Αυτά μπορεί να είναι οτιδήποτε, από δημητριακά και γαλακτοκομικά μέχρι αυγά, ακόμη και μερικά λαχανικά. Έχω ακόμη και έναν φίλο που μόλις μου είπε ότι μόλις ανακάλυψε ότι είναι αλλεργικός σε όλα τα φρούτα. Όλα τα φρούτα! Άρα δεν είναι πάντα προφανές.
Ακόμη και μερικές από τις πιο δημοφιλείς υγιεινές τροφές, όπως το κατσαρό λάχανο, το σπανάκι και τα φασόλια, έχουν ενώσεις (όπως οξαλικά και ισοθειοκυανικά – ας πούμε 3 φορές γρήγορα) που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα σε μερικούς ανθρώπους. Αλλά προτού απλώς απορρίψετε τα φυλλώδη χόρτα σας από τη διατροφή σας, έχετε κατά νου αυτές τις ίδιες ενώσεις μπορώ είναι ακίνδυνο για κάποιους ή ακόμη και δυνητικά ωφέλιμο. Είναι θέμα να αρχίσετε να προσέχετε πολύ τι σας κάνει να αισθάνεστε λιγότερο καλά όταν το τρώτε.
3. Πάρτε τα σωστά θρεπτικά συστατικά
Ένα άλλο εξαιρετικό ρυθμιστικό κατά του να αρρωστήσετε είναι ο καθαρισμός τυχόν ελλείψεων σε θρεπτικά συστατικά.
Αυτό μπορεί να γίνει με την κατανάλωση ποικίλης διατροφής ή με ένα συμπλήρωμα υψηλής ποιότητας. Υπάρχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά που κάνουν μεγάλη ανύψωση βαρών για το ανοσοποιητικό σας σύστημα και τα οποία πρέπει να λαμβάνετε σε καθημερινή βάση—όπως οι βιταμίνες D, A και E, η γλουταθειόνη και ο ψευδάργυρος.
- Βιταμίνη D παίζει μεγάλο ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού (καθώς και στους μύες, στα οστά, στον ύπνο και στη διάθεση). Μπορείτε να το πάρετε από λιπαρά ψάρια (όπως τόνος, σολομός, σκουμπρί και σαρδέλες) και αυγά βοσκής ή μπορείτε να πάρετε ένα συμπλήρωμα D3. 20 λεπτά καθημερινού ήλιου είναι καλό για μερικούς ανθρώπους, αλλά οι περισσότεροι από εμάς στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη ζούμε πολύ βόρεια για να έχουμε καλό ήλιο και δεν παίρνουμε αρκετό για να ξεφύγουμε από την ανάγκη για συμπληρώματα. 5000 IU την ημέρα
- Βιταμίνη Α είναι επίσης σημαντικό. Βοηθά στη διαμεσολάβηση της ανοσολογικής σας απόκρισης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και στη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών. Ο παλμιτικός αμφιβληστροειδής είναι η μορφή που θέλετε. 900 mcg την ημέρα
- Βιταμίνη Ε είναι σημαντικό για τα κύτταρα του ανοσοποιητικού και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι σημαντικό να το συμπληρώσετε εάν είναι ανεπαρκές στη διατροφή σας. Μπορείτε να το πάρετε από τροφές όπως αυγά, σπανάκι και ξηρούς καρπούς. 15 mg την ημέρα
- Γλουταθειόνη ενισχύει το σώμα σας ενάντια στις τοξίνες και το στρες, βοηθά στον έλεγχο της απόκρισης της φλεγμονής και καταπολεμά τις τοξίνες και τις ελεύθερες ρίζες. 500 mg την ημέρα
- Ψευδάργυρος Η ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει σοβαρή καταστολή του ανοσοποιητικού – που οδηγεί σε επανειλημμένη ασθένεια και αργή επούλωση. Είναι σημαντικό για τα Τ κύτταρα και έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. 15 mg την ημέρα
4. Διατηρήστε ένα υγιές βάρος
Τέλος, η διατήρηση ενός υγιούς βάρους είναι πολύ σημαντικό για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού.
Αν και οι ακριβείς λόγοι που το υπερβολικό βάρος επηρεάζει την ανοσία δεν είναι καλά γνωστοί, γνωρίζουμε αρκετά για να πούμε ότι καταστέλλει την ανοσοποιητική λειτουργία και μπορεί να έχει αξιοσημείωτο αντίκτυπο στην υγεία που σχετίζεται με το ανοσοποιητικό.
Συνοψίζοντας…
Η καλή διατροφή με τη μορφή ποιοτικής πρωτεΐνης, μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών και μια δίαιτα χαμηλή σε ζάχαρη και επεξεργασμένα συστατικά είναι τα θεμέλια ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Με την καθημερινή συνήθεια να αποφεύγετε τα περισσότερα σκουπίδια και να τρώτε πρωτεΐνες, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και φρούτα, θα έχετε την ενέργεια, τις φυτικές ίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να βεβαιωθείτε ότι έχετε το ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα που μπορείτε.
Διαβάστε επίσης:
Αποφοίτησε από το UCLA με πτυχίο στη φιλοσοφία καθώς και πτυχίο από τη Σχολή Μαγειρικών Τεχνών της Νότιας Καλιφόρνια και πιστεύει ότι το φαγητό είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέρη μιας ζωής – μπορεί να θρέψει, να θεραπεύσει και να φέρει κοντά τους ανθρώπους.
Ο Michael πιστεύει ότι η υγεία και η ευημερία είναι τόσο μια κατάσταση του νου όσο και μια κατάσταση του σώματος, και όταν πρόκειται για φυσική κατάσταση, φαγητό και ζωή γενικά, πιστεύει ότι το αργό είναι πολύ καλύτερο από το γρήγορο (τις περισσότερες φορές ). Το να σταματάς τακτικά για να εξετάζεις πράγματα είναι ο πιο σίγουρος τρόπος για να αφήσεις ρίζες και να αναπτυχθείς.
Ξέρει ότι δεν θα τελειώσει ποτέ με τη δουλειά του και πιστεύει ότι το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε για την ευημερία σας ξεκινά με το να αγαπάτε και να δουλεύετε από αυτό που έχετε αυτή τη στιγμή.
